الأمراض الوراثية, الإنزيمات, الصحة, الكيمياء الحيوية, علم الأحياءإنزيم N4-(بيتا-N-أسيتيل جلوكوزامينيل)-L-أسباراجينيز (N4-(beta-N-acetylglucosaminyl)-L-asparaginase)