السياحة في أيرلندا, الكنائس, المعالم الدينية, الهندسة المعمارية, غالوايكاتدرائية السيدة العذراء المنتقلة إلى السماء والقديس نقولا، غالواي (Cathedral of Our Lady Assumed into Heaven and St Nicholas, Galway)