أغذية ومشروبات, تقنيات الطهي, صناعة الخبز, علوم الأغذيةعملية خبز تشورليوود (Chorleywood Bread Process)
الأغذية والمشروبات, الخمائر, علم الأحياء, علم الأحياء الدقيقةزيغوساكاروميسيز بايلي (Zygosaccharomyces bailii)
التكنولوجيا الحيوية, الفطريات, علم الأحياء, علم الأحياء الدقيقةالسaccharomycetales (Saccharomycetales)