بكتين

جالاكتوران 1،4-α-جالاكتورونيديز (Galacturan 1,4-α-galacturonidase)

بيكتين لياز (Pectin lyase)

بكتات لياز (Pectate lyase)

بيكتات ثنائي السكاريد-لاييز (Pectate disaccharide-lyase)

إنزيم أوليغوغالاكتيورونيد لييز (Oligogalacturonide lyase)

إنزيم نازعة الكربوكسيل لـ UDP-جلاكتيورونات (UDP-galacturonate decarboxylase)

C6H10O7

بكتين (Pecten)

Exit mobile version