تخمير

تاريخ الطعام, تخمير, ثقافة الطعام, مشروبات, مطبخ مكسيكي

تيباتشي (Tepache)

بروبيوتيك, تخمير, صحة, مشروبات

تِبِيكوس (Tibicos)

بنسلفانيا, بيرة, تخمير, شركات

شركة أبالاتشيان للتخمير (Appalachian Brewing Company)

تخمير, خميرة, صناعة البيرة, صناعة النبيذ, علم الأحياء

بريتانوميسس بروكسيلينسيس (Brettanomyces bruxellensis)

بيرة, تخمير, شركات, واشنطن

شركة فيش للتخمير (Fish Brewing Company)

تخمير, صلصات, مأكولات بحرية, مطبخ ماليزي

بودو (Budu)