لمحة تاريخية
تعود جذور “ذا أورتشارد” إلى عام 1897، عندما بدأت عائلة براكستون في تقديم الشاي للطلاب من جامعة كامبريدج في بستان التفاح الخاص بهم. سرعان ما اكتسبت هذه التجربة شعبية كبيرة، وتحولت إلى مقهى شاي رسمي يجذب إليه الزوار من مختلف أنحاء العالم. لعب “ذا أورتشارد” دورًا مهمًا في الحياة الأدبية والفنية لمدينة كامبريدج، حيث كان ملتقى للكثير من الكتاب والشعراء والفنانين المشهورين، مثل روبرت فروست، وفرجينيا وولف، وجون ماينارد كينز، وإي. إم. فورستر.
الأجواء والموقع
يتميز “ذا أورتشارد” بأجوائه الساحرة والهادئة، حيث يقع في بستان تفاح أخضر مورق، تحيط به أشجار التفاح العتيقة. يوفر المقهى أماكن جلوس داخلية وخارجية، مما يتيح للزوار الاستمتاع بوجباتهم ومشروباتهم في الهواء الطلق في فصل الصيف، أو في الدفء والراحة داخل المقهى في فصل الشتاء. يقع “ذا أورتشارد” في قرية غرانتشيستر، وهي قرية صغيرة وجميلة تشتهر بمناظرها الطبيعية الخلابة ومسارات المشي لمسافات طويلة على طول نهر كام. يمكن الوصول إلى “ذا أورتشارد” بسهولة من مدينة كامبريدج بالسيارة أو الحافلة أو حتى سيرًا على الأقدام، مما يجعله وجهة مثالية لقضاء يوم ممتع خارج المدينة.
قائمة الطعام
يقدم “ذا أورتشارد” مجموعة متنوعة من الوجبات والمشروبات، بما في ذلك وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة والغداء والشاي بعد الظهر. تشتهر قائمة الطعام بشاي بعد الظهر التقليدي، الذي يتضمن مجموعة مختارة من السندويشات الصغيرة والكعكات والكعكات المحلاة والكريمة المخفوقة والمربى، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من أنواع الشاي. بالإضافة إلى ذلك، يقدم “ذا أورتشارد” مجموعة متنوعة من الوجبات الأخرى، مثل السلطات والسندويشات والشوربات والأطباق الرئيسية، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من المشروبات الساخنة والباردة.
الشاي بعد الظهر
يعتبر شاي بعد الظهر في “ذا أورتشارد” تجربة لا تُنسى، حيث يتم تقديمه على صينية أنيقة تتضمن مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية. تتضمن الصينية عادةً مجموعة مختارة من السندويشات الصغيرة، مثل سندويشات الخيار والجبن والسلمون المدخن، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الكعكات، مثل كعكة فيكتوريا وكعكة الشوكولاتة وكعكة الجزر. بالإضافة إلى ذلك، تتضمن الصينية أيضًا الكعكات المحلاة والكريمة المخفوقة والمربى، والتي تُقدم مع الشاي. يمكن للزوار اختيار نوع الشاي الذي يفضلونه من بين مجموعة واسعة من أنواع الشاي، بما في ذلك الشاي الإنجليزي التقليدي والشاي الأخضر والشاي العشبي.
أعلام زارت المكان
استقبل “ذا أورتشارد” على مر السنين عددًا كبيرًا من الزوار المرموقين، بمن فيهم الكتاب والشعراء والفنانون والعلماء والسياسيون. كان “ذا أورتشارد” مكانًا مفضلًا للكثير من الشخصيات الأدبية والفنية، مثل روبرت فروست، وفرجينيا وولف، وجون ماينارد كينز، وإي. إم. فورستر، الذين كانوا يترددون على المقهى بانتظام للاستمتاع بأجوائه الهادئة والإلهامية. بالإضافة إلى ذلك، زار “ذا أورتشارد” العديد من الشخصيات السياسية والعلمية، مثل الملكة إليزابيث الثانية والأمير فيليب، والبروفيسور ستيفن هوكينغ.
الأنشطة والفعاليات
بالإضافة إلى تقديم الوجبات والمشروبات، ينظم “ذا أورتشارد” مجموعة متنوعة من الأنشطة والفعاليات على مدار العام. تشمل هذه الأنشطة والفعاليات حفلات الشاي الموسيقية، وعروض الأفلام في الهواء الطلق، وورش العمل الفنية، والفعاليات الخاصة للأطفال. كما يستضيف “ذا أورتشارد” مجموعة متنوعة من الفعاليات الخاصة، مثل حفلات الزفاف واحتفالات أعياد الميلاد والاجتماعات الخاصة.
غرانتشيستر
قرية غرانتشيستر هي قرية صغيرة وجميلة تقع على بعد حوالي ميلين جنوب مدينة كامبريدج. تشتهر القرية بمناظرها الطبيعية الخلابة ومسارات المشي لمسافات طويلة على طول نهر كام. بالإضافة إلى “ذا أورتشارد”، تضم غرانتشيستر العديد من المعالم السياحية الأخرى، مثل كنيسة سانت ماري العذراء، ومنزل غرانتشيستر القديم، ومتحف غرانتشيستر. يمكن للزوار الاستمتاع بالمشي لمسافات طويلة على طول نهر كام، أو زيارة أحد المتاحف أو المعالم التاريخية، أو ببساطة الاسترخاء في أحد المقاهي أو المطاعم العديدة في القرية.
نصائح للزوار
- الحجز المسبق: يُنصح بالحجز المسبق، خاصةً في فصل الصيف وعطلات نهاية الأسبوع، حيث يكون “ذا أورتشارد” مزدحمًا للغاية.
- الوصول: يمكن الوصول إلى “ذا أورتشارد” بسهولة من مدينة كامبريدج بالسيارة أو الحافلة أو سيرًا على الأقدام. تتوفر مواقف للسيارات بالقرب من المقهى، ولكنها قد تكون محدودة في أوقات الذروة.
- الملابس: يُنصح بارتداء ملابس مريحة، خاصةً إذا كنت تخطط للمشي لمسافات طويلة في المنطقة المحيطة.
- الأحوال الجوية: تأكد من التحقق من الأحوال الجوية قبل الزيارة، حيث يمكن أن يكون الطقس في إنجلترا غير متوقع.
- الاستمتاع: الأهم من ذلك، استمتع بتجربتك في “ذا أورتشارد” واستمتع بالأجواء الساحرة والمناظر الطبيعية الخلابة.
خاتمة
يعد “ذا أورتشارد” في غرانتشيستر أكثر من مجرد مقهى شاي؛ إنه جزء من التاريخ والثقافة الإنجليزية. بفضل موقعه الخلاب وأجوائه الهادئة وقائمة الطعام المتنوعة، يعتبر “ذا أورتشارد” وجهة مثالية لقضاء يوم ممتع خارج المدينة. سواء كنت تبحث عن مكان للاسترخاء والاستمتاع بشاي بعد الظهر التقليدي، أو استكشاف المناظر الطبيعية الخلابة لقرية غرانتشيستر، فإن “ذا أورتشارد” هو المكان المثالي للزيارة.