تاريخ تكسان
تم إطلاق تكسان لأول مرة في عام 1974 من قبل شركة “ميرسر تومسون”، وهي شركة مقرها في المملكة المتحدة. سرعان ما أصبحت تكسان من الحلوى المفضلة لدى الكثيرين، خاصة في المملكة المتحدة وأيرلندا. تميزت الحلوى بمزيجها الفريد من النكهات والقوام، حيث جمعت بين قوام النوجا الطري، وطعم الحلوى الصلبة اللزجة، وغطاء الشوكولاتة الغني. كان هذا المزيج جذابًا للغاية للمستهلكين في ذلك الوقت، وجعل من تكسان منافسًا قويًا في سوق الحلوى.
استمرت تكسان في الإنتاج حتى أواخر الثمانينيات، عندما أعلنت شركة “كادبوري”، التي استحوذت على شركة “ميرسر تومسون” في عام 1979، عن وقف إنتاجها. كان هذا القرار بمثابة صدمة للعديد من محبي تكسان، الذين أعربوا عن خيبة أملهم لفقدان هذه الحلوى المميزة.
مكونات تكسان
تكونت تكسان بشكل أساسي من:
- النوجا: وهي عبارة عن عجينة حلوة لزجة مصنوعة من السكر أو العسل، وبياض البيض المخفوق، والمكسرات المحمصة (مثل اللوز أو البندق).
- الحلوى الصلبة (التوفي): وهي حلوى صلبة ولامعة مصنوعة عن طريق تسخين السكر والزبدة معًا.
- الشوكولاتة: كانت الطبقة الخارجية من الشوكولاتة تغطي النوجا والحلوى الصلبة، مما يضيف نكهة غنية ومذاقًا مميزًا.
بالإضافة إلى ذلك، احتوت تكسان على بعض المكونات الإضافية مثل الزيوت النباتية والمنكهات والمستحلبات للحفاظ على القوام والنكهة.
لماذا اختفت تكسان؟
هناك عدة عوامل ساهمت في اختفاء تكسان من الأسواق. أحد الأسباب الرئيسية هو التغييرات في ملكية الشركة. بعد استحواذ شركة كادبوري على شركة ميرسر تومسون، قامت كادبوري بمراجعة محفظة منتجاتها، واتخذت قرارات بشأن المنتجات التي يجب الاستمرار في إنتاجها وتلك التي يجب التخلص منها. ربما لم تعتبر تكسان مربحة بما فيه الكفاية مقارنة بمنتجات أخرى.
سبب آخر محتمل هو المنافسة المتزايدة في سوق الحلوى. في السبعينيات والثمانينيات، كان هناك عدد كبير من العلامات التجارية للحلوى تتنافس على حصة السوق. ربما لم تتمكن تكسان من الحفاظ على مكانتها في مواجهة المنافسة المتزايدة.
بالإضافة إلى ذلك، قد تكون هناك تغييرات في تفضيلات المستهلك. ربما تحول المستهلكون إلى تفضيل أنواع أخرى من الحلوى أو النكهات. وقد يكون هناك أيضًا وعي متزايد بالقضايا الصحية، مما أدى إلى تفضيل منتجات تحتوي على كمية أقل من السكر أو الدهون.
محاولات إعادة تكسان
على مر السنين، كانت هناك محاولات لإعادة تكسان إلى الأسواق، ولكن لم تنجح أي منها بشكل كامل. في عام 2005، قامت شركة كادبوري بإعادة إصدار تكسان لفترة محدودة في المملكة المتحدة، ولكنها سحبتها مرة أخرى بعد فترة قصيرة. في عام 2010، تم إطلاق نسخة جديدة من تكسان تحت اسم “تكسان لايت” ولكنها لم تحظ بشعبية كبيرة.
هذه المحاولات الفاشلة تشير إلى صعوبة إعادة إحياء علامة تجارية قديمة بعد سنوات من الغياب. قد يكون من الصعب استعادة نفس الشهرة والطلب الذي كان موجودًا في الأصل. قد تكون هناك أيضًا تحديات في الحصول على نفس المكونات أو إنتاج نفس النكهة الأصلية التي يحبها الناس.
تأثير تكسان على ثقافة البوب
على الرغم من اختفائها من الأسواق، تركت تكسان بصمة في ثقافة البوب. لا تزال تذكرها الكثير من الناس بالحنين إلى الماضي، وغالبًا ما يتم الحديث عنها في المنتديات وعلى وسائل التواصل الاجتماعي. تظهر تكسان أيضًا في بعض الأعمال السينمائية والتلفزيونية، مما يعزز مكانتها كرمز ثقافي.
كما أثرت تكسان على سوق الحلوى. ألهمت نكهاتها ومكوناتها العديد من المنتجات الأخرى، ولا تزال الحلوى ذات النوجا والشوكولاتة تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.
مقارنة مع منتجات مماثلة
عندما كانت تكسان متوفرة، كان هناك عدد من المنتجات المماثلة في السوق. بعض الأمثلة تشمل:
- سنيكرز (Snickers): وهي عبارة عن قطعة حلوى شهيرة تحتوي على النوجا، الكراميل، الفول السوداني، والشوكولاتة. تختلف سنيكرز عن تكسان في أنها تحتوي على الفول السوداني والكراميل بدلًا من الحلوى الصلبة.
- مارس (Mars): وهي عبارة عن قطعة حلوى أخرى تحتوي على النوجا والكراميل والشوكولاتة. مارس مشابهة لتكسان ولكنها لا تحتوي على الحلوى الصلبة.
- تويكس (Twix): وهي عبارة عن قطعة حلوى تحتوي على البسكويت والكراميل والشوكولاتة. تويكس مختلفة عن تكسان بشكل كبير لأنها تحتوي على البسكويت.
كانت تكسان تتميز عن هذه المنتجات بمزيجها الفريد من النوجا، الحلوى الصلبة، والشوكولاتة. على الرغم من أن هذه المنتجات الأخرى لا تزال متوفرة، إلا أن تكسان تحتفظ بمكانة خاصة في قلوب الكثيرين.
إرث تكسان
على الرغم من أنها لم تعد متوفرة، إلا أن تكسان تركت إرثًا دائمًا. إنها تذكرنا بفترة زمنية معينة من تاريخ الحلوى، وتثير مشاعر الحنين والنوستالجيا لدى الكثيرين. تكسان هي مثال على منتج نجح في أن يصبح رمزًا ثقافيًا، حتى بعد اختفائه من الأسواق.
لا تزال هناك مطالبة بإعادة تكسان إلى الأسواق، ولكن حتى الآن لم تتحقق هذه الأمنية. ومع ذلك، فإن ذكريات تكسان باقية، وستظل جزءًا من تاريخ الحلوى لسنوات قادمة.
الخاتمة
تكسان كانت قطعة حلوى محبوبة، صنعت من النوجا والحلوى الصلبة والشوكولاتة، وحققت شعبية كبيرة في السبعينيات والثمانينيات. على الرغم من اختفائها من الأسواق، إلا أنها تركت إرثًا دائمًا، ولا تزال تذكر بالحنين إلى الماضي. اختفت تكسان لأسباب مختلفة، بما في ذلك التغييرات في ملكية الشركة والمنافسة المتزايدة في سوق الحلوى. على الرغم من محاولات إعادتها، لم تنجح تكسان في العودة بشكل دائم. ومع ذلك، تبقى تكسان رمزًا ثقافيًا، وتأثيرها على سوق الحلوى لا يزال ملموسًا.
المراجع
- ويكيبيديا – تكسان (شريط شوكولاتة)
- ديلي ميل – ذكريات حلوة: ألواح الشوكولاتة التي ذهبت، وبريطانيا تحبها
- ذا غروسر – كادبوري تعيد شريط تكسان لفترة محدودة
- الإندبندنت – عودة تكسان: هل هي جيدة كما نتذكر؟
“`